Karppaajan piirakka
200g Raejuustoa
1 Valkosipulin kynsi
1 Sipuli
1 Paprika
200g Juustoraastetta
200 g Leikkeleitä
4 Kananmunaa
Mustapippuria
Suolaa
Pilko sipulit, paprika ja leikkeleet. Sekoita kaikki aineet keskenään ja kippaa ne irtopohjavuokaan.
Paista 175 asteessa noin 40-45 min.
Itse käytin ohuen ohuita palvikinkkusiivuja ja naudan suolalihasiivuja. Paprikan voi halutessaan korvata vaikka tomaatilla. Toisaalta tähän kävisi lihan sijasta myös tonnikala.
Helppo ohje, jota voi varioida oman mielen mukaan.