Kaupasta tarttui reilun kilon suolalapa matkaan. Mainio liha valmistaa pulled porkia.
Marinadi
2 rkl Dijon sinappia
1 tl Mustapippuria
2 tl Grillausmaustetta
1 tl Suolaa
2 rkl Fariinisokeria
1 tl Cayennepippuria
1 tl Mustapippuria
2 tl Grillausmaustetta
1 tl Suolaa
2 rkl Fariinisokeria
1 tl Cayennepippuria
Anna lihan olla huoneenlämmössä pari tuntia ennen paistamista. Hiero sitten kaikki marinadi lihan pintaan. Paista uunivuoassa 120 asteisessa uunissa reilu n. 3,5h. Ota sitten liha uunista ja kääri se folioon. Paista vielä noin 1,5-2h.
Liha on valmista kun sitä saa revittyä haarukalla ja luu irtoaa helposti.
Liha on valmista kun sitä saa revittyä haarukalla ja luu irtoaa helposti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Jätä kommentti. Kiitos.