Katkarapukakku

Katkarapukakku

14.11.2016

Club sandwich kinkulla

Niin helppoa ja niin hyvää! Kovin usein en itse syö vaaleaa leipää, mutta joskus sentään. Toisinaan tehdään herkkuleipiä voileipägrillillä, mutta nyt en jaksanut sitä kaivaa esiin. Tyydyin siis paistamaan paahtoleipäsiivut paistinpannulla.

Club sandwich kahdelle

6 Paahtoleipäsiivua
(Voita tarvittaessa paistamiseen)
Pekonia
2 Kananmunaa
Majoneesia
Juustoa siivuina
Kinkkuleikkeleitä (monesti tilalla käytetään broileria)
Salaattia
Tomaattia
Paprikaa
Mustapippuria rouheena

Paista pekonit, kananmunat ja paahtoleivät pannulla.
Voitele leivät majoneesilla. Pilko kasvikset sopiviksi ja lisää siivun päälle. Aseta toinen paahtoleipäsiivu kasvisten päälle majoneesi alaspäin, rouhi hieman mustapippuria päälle. Voitele siivu myös päältä ja lisää juusto, kinkku, kananmuna ja paistettu pekoni. Laita päälle kolmas paahtoleipäviipale majoneesi alaspäin.
Paina leipiä kämmenellä hieman lyttyyn ja leikkaa sen jälkeen leivät kulmasta kulmaan kolmioiksi.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Jätä kommentti. Kiitos.