Palermon pasta

Vahingossa törmäsin moiseen ruokaan, kun etsin reseptiä tattikastikkeelle. Kokeiluunhan tämä meni, kun vaikutti helpolle ja hyvälle.

Palermon pasta

450 g Hunajamarinoituja broilerin fileesuikaleita
150 g Gnocchi pastaa

Kastike 

7 dl Vettä
3 dl Ruokakermaa
1,5 dl Vehnäjauhoja
Kanaliemikuutio
Currya
Valkosipulimurskaa
Suolaa
Juustoraastetta

Paista kanafileesuikaleet.
Lisää kattilaan vesi ja jauhot. Sekoita hyvin ja kiehauta. Lisää sitten loput kastikkeen aineet ja anna tekeytyä. Lisää kana ja raaka pasta uunivuokaan. Sekoita ne.

Kaada sitten kastike vuokaan kanan ja pastan päälle siten, että kaikki peittyy kastikkeeseen. Halutessasi voit ripotella vielä pinnallekin juustoraastetta. Paista 200 asteisessa uunissa puolisen tuntia, tai kunnes pinta saa kauniin värin.

Itse koitan taas karpata, joten en päässyt tätä maistamaan. Kuulemma on hyvää ja toisenkin kerran toivottii tekemään. Eli, tämä meni meillä jatkoon.