No, eipä tuo vaarallista ole, ainahan siitäkin saa jotain tehtyä.
Lihapullat hirvestä
400 g Jauhelihaa
Kananmuna
0,5 dl Turkkilaista jugurttia (voi korvata kreikkalaisella, smetanalla tai ranskankermalla)
Mustapippuria
1 rkl Dijon-sinappia
1,5-1 dl Kuivattua sipulia
3/4 tl Suolaa
Voita (paistamiseen)
Sekoita aineet keskenään. Älä kuitenkaan vaivaa liikaa.
Pyörittele suurehkoha pyöryköitä ja paista pannulla voissa. Ei haittaa, vaan päinvastoin, vaikka jäisivät hieman punakoiksi sisältä.
Olihan hyvää! Syötiin tällä kerralla lihapullat ihan vain salaatin kanssa.
