Jauheliharisotto

Jotain helppoa ja nopeasti valmistuvaa arkiruokaa lounasevääksi ja koulun jälkeen syötäväksi. Mieheni suurta herkkua on tonnikalarisotto, mutta nyt vähän vaihtelua sille.

Jauheliharisotto

700 g Jauhelihaa
3 dl Riisiä
2 Sipulia silputtuna
Lihaliemikuutio
Hernemaissipaprikaa
3 rkl Tomaattipyrettä
Vettä
Suolaa
Pippuria

Paista jauheliha ja silputut sipulit pannulla. Kuullota riisit toisella pannulla kiiltäviksi.
Siirrä edellä mainitut kattilaan ja lisää vesi, tomaattipyree ja lihaliemikuutio. Anna hautua kunnes riisi on kypsää. Lisää sitten hernemaissipaprika.
Tästä riittää taas evästä useammaksi päiväksi.