Juustoinen broilerkastike

Taas oli se hetki kun jääkaappiin oli jäänyt vähän sitä sun tätä.
Näistä siis tuli sovellella jotain, ja tässäpä eilisillalla valmistunut ruoka.


Juustoinen kanakastike

450 g Broilerin filettä pilkottuna
2 Suurta porkkanaa siivuina
1 tlk Herkkusieniä
Iso sipuli silputtuna
1 pkt Vahvaa Koskenlaskijaa
1 tlk Ruokakermaa
Suolaa
Basilikaa
Timjamia
Öljyä (paistamiseen)

Paista broiler öljyssä. Lisää kuorimaveitsellä siivutettu porkkana ja sipuli. Paista myös niitä hetki, mutta älä liikaa, jotta porkkana ei mene pehmeäksi.
Lisää herkkusienet ja Koskenlaskija. Paista kunnes juusto on sulanut. Lisää sitten ruokakerma ja mausteet.

Tarjoile pastan tai riisin kanssa.