Kananmunakastike

Tässä jälleen yksi oma herkku, joka tahtoo painua unholaan. En muista kuinka monta vuotta siitä taas on kun olen kananmunakastiketta edellisen kerran tehnyt. Lisäksi tämän tekeminen on äärettömän helppoa ja nopeaa.

Kananmunakastike

2 rkl Voita (sulana)
0,5 dl Vehnäjauhoja
0,5 l Maitoa (kulutus)
3 Munaa (keitettynä)
Valkopippuria
Suolaa
(Ruohosipulia)

Kiehauta jauhot voisulassa kattilassa. Älä päästä ruskistumaan. Lisää maito vähitellen, sekoittele kokoajan samalla. Lisää joukkoon kuutioidut kananmunat ja mausta kastike. Anna kiehua hetken, kokoajan sekoittaen. Lisää halutessasi vielä ruohosipulia.

Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.