Siitä onkin aikaa kun olen viimeksi tehnyt mitään spagetista, vaikka helppoa ja hyvää se onkin.
Ja miesväki kuitenkin moisista tykkää.
Tacomaustettu spagettivuoka
 |
| Pata menossa uuniin, nestettä on oltava riittävästi. |
700 g Jauhelihaa
1-2 Sipulia
1 tlk Tomaattimurskaa
1 rkl Tomaattipyrettä
Suolaa
Pippuria
1 tl Valkosipulimurskaa
1 tl Jeeraa
Chilijauhetta
1/2 tl Savupaprikaa
500-600 g Spagettia
Päälle
Juustoraastetta
Tomaattia
Chiliä siivuina (jos tykkää)
Turkkilaista jugurttia
Pilko sipuli ja paista se jauhelihan kanssa vuoassa. Lisää mausteet ja tomaattipyree ja sekoittele hyvin. Lisää sitten tomaattimurska ja vesi. Lisää keittämätön spagetti pätkittynä vuokaan. Katso että ne ovat nesteen peitossa. Peitä vuoka kannella. Nosta se sitten 225 asteiseen uuniin reiluksi vartiksi.
Lisää juustoraaste vuoan pintaan ja paista vielä kymmenisen minuuttia ilman kantta. Halutessasi koristele annos tomaattilohkoilla, chilisiivuilla ja jugurtilla.
Käytin itse emaloitua valurautapataa, jossa sai helposti tehtyä kaiken.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Jätä kommentti. Kiitos.