Pekonileipä leipäkääreessä
5 dl Mantelijauhoa
1 tl Leivinjauhetta
1/2 tl Ruokasoodaa
3 Kananmunaa
100g Maustamatonta tuorejuustoa
4 dl Juustoraastetta
1 pkt Pekonia rapeaksi paistettuna
Päälle esim:
Parmesania jauhettuna
Valkosipulijauhetta
Savupaprikajauhetta
Sisään esim:
Juustoa
Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita munat ja juustot, jonka jälkeen lisää kuivat aineet sekaan. Murenna myös rapea pekoni sekaan ja sekoita. Leipäkäärettä voi käyttää myös sekoitusastiana.
Muotoile leiväksi, ja halutessasi lisää leivän sisälle juusto. Itse laitoin jääkaappiin jääneen palasen kermajuustoa noin 2x2x5 cm pötköinä koko leivän pituudelle. Myös esim. feta käy.
Päälle voit ripotella halutessasi mausteita ja parmesania.
Paista 200 asteisessa uunissa noin 35-40 min.
Olihan hyvää! Ja tästä saa helposti leikattua siivuja, eli leipää riittää useammaksi syömäkerraksi. Arviolta tästä saa noin 10-12 siivua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Jätä kommentti. Kiitos.