Super pehmeät sämpylät

Maalla ollaan, ja unohtui istaa eilen sämpylöitä. Niinpä niitä sitten piti tehdä. 

Pehmeät sämpylät

1 dl Vettä

1 pss Kuivahiivaa

2 rkl Sokeria

1/2 rkl Suolaa

10 dl Vehnäjauhoja

50g Voisulaa

2 Kananmunaa

Tee tämä reilun kokoisessa kulhossa. Taikina nousee paljon.

Lämmitä vesi reilusti kädenlämpöiseksi, ja sekoita siihen hiiva. Sulata voi.

Lisää sokeri ja suola vesihiivaseokseen. Lisää tämän jälkeen sekaan loput aineet.

Jätä liinan alle nousemaan ainakin 2h ajaksi. 

Pyörittele taikinasta 8 sämpylää, ja jätä ne nousemaan liinan alle puoleksi tunniksi. 

Paista sitten 200 asteisessa uunissa reilu vartti. 

Voitele tuoreet sämpylät vielä voisulalla. 

Helppoa ja todella hyvää! Enää ei ota päähän se, että ne sämpylät pääsivät kauppaan unohtumaan.