Makaronisekamelska koronatyyliin

Koronakokkailuja jälleen. Eli nyt mennään pitkälti niillä aineilla, mitä kotoa löytyy, täydennystä haetaan suunnilleen kerran viikossa.

Tälle ruoalle en keksi mitään järkevää nimeä, joten olkoon makaronisekamelska.

Makaronisekamelska

1 pss (400g) Makaronia
1 Lihaliemikuutio
400g Jauhelihaa
1 Iso sipuli silputtuna
5 Valkosipulinkynttä
Mustapippuria
Suolaa
Cayennepippuria
Kuivattua basilikaa
1 tlk Tomaattimurskaa
Srirachaa
150g Sinihomejuustomurua
2,5 dl Raejuustoa
Juustoa

Keitä makaronit lihaliemikuution kanssa, mutta älä aivan kypsiksi.
Paista jauheliha, sipuli ja puristetut valkosipulinkynnet.
Sekoita keskenään suuressa astiassa kaikki paitsi juusto. Levitä tasaisesti uunipellille (leivinpaperin päälle) ja peitä juustolla (määrä oman maun mukaan).
Kuumenna uunissa 250 asteessa kunnes juusto on ottanut kauniin värisen pinnan.

Oli hyvää! Tämä oli helppo ja melko nopea tehdä, joten tätä varmasti tulee sovellettua myöhemminkin.